এবার রেকর্ড দামে বিক্রি হচ্ছে আটা। এর আগে এমনটাই আশঙ্কা করা হচ্ছিল। গত বছরের তুলনায় আটার দাম রেকর্ড হারে বেড়ে গিয়েছে সারা দেশে। একেই মূল্যবৃদ্ধির কারণে দেশবাসী রীতিমতো ফুঁসছে। এ বছর এখনও পর্যন্ত পর্যাপ্ত পরিমাণে বৃষ্টিপাত হয়নি দেশে। তীব্র দাবদাহে প্রাণ ওষ্ঠাগত গোটা দেশবাসীর। যার জেরে গমের ফলন কমে গিয়েছে।
উল্লেখ্য, গম চাষের অব্যবহিত ক্ষতির পরেই দাম বৃদ্ধি হয় গমের। গত বছরের তুলনায় গমের দাম বেড়ে প্রায় ১৩ শতাংশ। প্রায় ৩৩ টাকার কেজি প্রতি হিসেবে দেশে বিক্রি হচ্ছে গম। যেহেতু, গমের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে, স্বাভাবিক ভাবেই আশঙ্কা করা হচ্ছে আটার দামও এর ফলে বৃদ্ধি পাবে৷ আজই আটার দামে বিরাট পরিবর্তন দেখা গিয়েছে।
কেজি প্রতি আটার দাম ৩২.৭৮ টাকা। যা প্রায় ৩৩ টাকার কাছাকাছি। ৯.৭৫ শতাংশ হারে দাম বেড়েছে গমের। গত বছরে এক কেজি আটার দাম ছিল কেজি প্রতি ৩০ টাকা। অর্থাৎ, এক বছরের মধ্যে দাম বেড়েছে ৩ টাকা। এদিকে, প্রয়োজনীয় সমস্ত নিত্যসামগ্রীর দাম বেড়েছে। চাল, ডাল, খাবার তেল, জ্বালানির দাম আকাশছোঁয়া হয়ে গিয়েছে। এবার সেই তালিকায় যোগ হল আটা। মধ্যবিত্তদের ঘরে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের মধ্যে পড়ে আটা। সে ক্ষেত্রে, এই মূল্য বৃদ্ধি স্বাভাবিকভাবেই অস্বস্তিতে ফেলবে সাধারণ মানুষকে।
প্রসঙ্গত, আটার এই দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে বলা হচ্ছে, অতিরিক্ত তাপমাত্রা। সারা দেশের পাশাপাশি পশ্চিমবঙ্গেও এ বছর প্রচণ্ড গরম পড়েছে। মার্চ এপ্রিল মাসের এই তীব্র দাবদাহে রীতিমতো ক্ষতি হয়েছে চাষের। বৃষ্টিপাতের অভাব চাষীদের দুর্ভাগ্যের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। অন্যান্য ফসলের মতো গমের ফলনও কমে গিয়েছে। তার জেরেই দাম বেড়েছে গমের। দাম বৃদ্ধির দ্বিতীয় কারণ হিসেবে বলা হচ্ছে, মূল্যবৃদ্ধি। একেই অন্যান্য দ্রব্যের মূল্যবৃদ্ধির জন্য নাজেহাল গোটা দেশ। দেশের সর্বোচ্চ ব্যাঙ্কিং সংস্থা রিজার্ভ ব্যাংক অফ ইন্ডিয়ার হিসেব অনুযায়ী, দেশের মূল্যবৃদ্ধি ইতিমধ্যেই বিপদ সীমা অতিক্রম করেছে। এর রাশ টানতে বড় সিদ্ধান্ত গ্রহণ করেছে রিজার্ভ ব্যাংক। রেপো রেটের হার বৃদ্ধি করেছে। তবে, এই ব্যবস্থা করেও কিছু সুফল পাওয়া যাচ্ছে না। নিত্যপ্রয়োজনীয় সামগ্রীর দাম কমছে না এই রেপো রেট বৃদ্ধির ফলেও।